剧情简介

由北京广播电视台生活频道中心打造的大(dà )型城市(shì )美食(🕰)人(rén )文纪(🍥)录片栏目《味道掌门》,聚(jù )焦北京(🥩)美食(shí )文化特(🌫)色,汇(huì )聚(🎏)名厨名(🏇)菜,围绕一道餐(cān )厅招牌菜、一(🗄)位味道(🕖)掌门人、一份独特(tè )的(🚉)城(🏐)市记忆展(zhǎn )开(kāi ),以美食之(zhī )名(míng )打造有厚度、有精度(dù )、有温度(🤷)的(🔊)北京城(chéng )市名片。   该片以美(měi )食(shí )切入,通过挖(🎛)掘人物传承技艺的故事来讲述城(chéng )市(shì )发展,带领观(🙉)众品鉴(🎾)美味(wèi )(🈴)背(bèi )后厨(chú )艺大(dà )师的坚守与匠心。

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