由北京广播(bō )电视台(tái )生(shēng )活(huó )频道中心打造的大型城(chéng )(🕸)市(🛍)美食人文纪录片栏(lán )目《味(wèi )道(dào )掌门》,聚焦北京美(měi )食文(wén )化特色,汇聚名(❣)厨(chú )(🌗)名菜,围(wéi )绕一道(dào )餐(🐿)厅招牌菜、一(🗄)位味道掌门人(rén )、一份(🔲)独特的城(chéng )市记忆展开(📞),以(yǐ )美食之(😚)名打(dǎ )造有厚度(dù )、有精度、有温度的(de )北京(jīng )城市名片。 该片以美(😞)食切入,通(tōng )过挖(wā )掘(🌊)人物传承(chéng )技艺的故事来讲述(🙌)城(chéng )市发(🌞)展,带领观众品(⛓)鉴美味背(🍄)后厨艺(🤷)大(dà )师的坚守与匠(jiàng )心。
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