由北(běi )京(jīng )广播电视(shì )台生活频道中(🍩)心打造的大(dà )型城市美食人文纪录片(piàn )栏目《味道(🐉)掌门》,聚焦(jiāo )北京美食文化特色(👋),汇聚(🎏)名厨名(míng )菜,围绕一道餐(🐿)厅招牌(👑)菜、一位味道掌门人、一份(fèn )独特的城市记忆展开,以美食之名打(✖)造有厚度(🖍)、(🚑)有精度、有温度的北(💞)京(jīng )城市名片(piàn )。 该片(🛑)以(yǐ )美食切(🔢)入,通(tōng )过挖(wā )掘人物(wù )传承(💻)技艺的故事来讲述(shù )城(🤠)市发(fā )(🌞)展(zhǎn ),带(dài )领观(guān )众品(pǐn )鉴美(⏰)味(wèi )背后厨艺大师的坚守与匠(jiàng )心。
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