由北京广播电视(shì )(🐽)台生活频道中心打造的(🕋)大型(xíng )城市美食(shí )人文纪(jì )录(lù )片(piàn )栏(🎗)目(🎹)《味道掌门》,聚焦北(běi )京美食文化特色(👋),汇聚名厨名菜,围绕一道餐(🐿)厅(tīng )招(zhāo )牌菜(🎩)、一位味道掌门人、一份(fèn )独特的城(chéng )(🏐)市记忆(yì )展开,以(yǐ )美食(🗑)之(zhī )(😚)名打(✖)造有厚度、(🚑)有精度(🕕)、有(yǒu )温度(dù )的北京城市名片。 该(gāi )片以美食(shí )切入,通过(guò )挖掘人物传(🥔)承(chéng )技艺的(de )故事来讲述城(chéng )市(🤸)发展,带(dài )领观众品鉴美味背后厨艺(🤷)大师的坚守与匠心。
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