由北(běi )京广(🆓)播电视台(🥇)生活频道中(zhōng )心打造的大型城(chéng )(🕸)市美食人文纪(jì )录片栏目《味道掌(zhǎng )门》,聚焦北京美(💤)食文化特色,汇聚名厨名菜(cài ),围绕(rào )一(yī )道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城(🏐)市记(🐖)忆展开,以(🎫)美食之(zhī )名打(✖)造有厚(🚸)度、有精度、有温(🐖)度的北(💞)京(⏺)城市名(míng )片。 该片以美食(shí )(🖲)切(qiē )入(❔),通过挖(wā )(🎛)掘人(rén )物传承技艺(🙂)的(de )故事(shì )来讲述城市发展,带领观(guān )众品鉴美味背(bèi )后厨艺大师(shī )的坚守与(yǔ )匠心。
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