由北京广播电视台生活频道中心(🔼)打造的大型(🕟)城市美食人文(wén )纪(jì )录片栏目《味道(🐉)掌门》,聚焦北京美食文(wén )化特色(👋),汇聚名厨名菜,围绕一(🖲)道餐(cān )厅招牌菜、一位(wèi )味道掌门(mén )人、一份独(dú )特(🛹)的城市记忆展开(kāi ),以美食(🗑)之名打造有厚度、有精(jīng )度、有温度的北(běi )京城市名片(piàn )(🧚)。 (🌚) 该(🚨)片(piàn )以美食切(qiē )入(rù )(❔),通过挖掘(jué )人(rén )物传承技艺的故事(✋)来讲述城市发(fā )(🌞)展,带领观众(zhòng )(💪)品(pǐn )鉴美味背后厨(chú )艺大师(🧤)的坚(jiān )守与匠心(😍)。
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