由北京(jīng )(🔨)广(guǎng )播(bō )电视台生活频道中心打造(🃏)的大型城市美食(shí )(🕰)人文纪录(lù )片栏目(mù )《味(🥈)道掌门》,聚(jù )焦北京美食文化特色(sè ),汇聚名厨(chú )名菜,围绕一道餐厅招(zhāo )牌菜、一位味道掌门人(🙍)、一(yī )份(fèn )独特的城市记(jì )忆展开(📞),以美食之名打造有(😻)厚(🚸)度、有精(🥀)度、有(yǒu )温度的北京城(chéng )市(shì )名片。 该片以美(měi )食切(qiē )入,通过挖掘(🌊)人物(🥎)传承技艺的故事来(🐑)讲述城市(🤸)发展,带领(lǐng )观(guān )众品(pǐn )鉴(jiàn )美味(wèi )背后厨艺(🤷)大师(shī )的(🔔)坚(🚻)守与匠心。
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