滇中的雨季，在6月来临，这一季落花谢去，绿叶长成，葱葱茏笼。一场新雨后，举目远眺，湿漉漉一片浓绿，雪白云雾聚成翻滚的白练，山顶萦绕，或缠于山腰，露一翠绿山尖，清新怡人。

当一场阳光毫不遗力的照射后，阿里巴巴的宝藏便光芒四射了。

对于夏天的山林来说，卑谦低首是发掘宝贝的最佳态度。

野生菌。

俗语说，四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如一条腿的，这一条腿，指的就是蘑菇，野生菌。蘑菇中，又以野生最为贵，野生的，又以无法人工培养的最为珍稀难得。

野生菌是山中的精灵，藏在叶下，草间，树根处，或者独自小酣，或者成群接队，挤挤攘攘。

鸡棕。

鸡棕在食用野生菌中为珍品。又名鸡脚蘑菇、伞把菇、蚁棕等。在我国以云南省出产最多，最好，西南、东南几省及台湾的一些地区也有出产。生长在海拔900-2000米之间的松栎混交林中,其肉质细嫩,气味浓香,味道鲜美,营养丰富,具有脆,香,嫩,细,鲜,甜,美的特点,是一种天然的山珍野菌。雨过天晴，鸡棕破土而出，形如钝锥，一两天后形体陡长，形如伞盖，呈棕灰色，即时采而烹食，其味最佳。其味鲜、甜、嫩、香直可与鸡肉媲美。鸡棕菌又名鸡脚菌,白蚁菰,主产于云贵高原,生长在海拔900-2000米之间的松栎混交林中,其肉质细嫩,气味浓香,味道鲜美,营养丰富,具有脆,香,嫩,细,鲜,甜,美的特点,是一种天然的山珍野菌。雨过天晴，鸡棕破土而出，形如钝锥，一两天后形体陡长，形如伞盖，呈棕灰色，即时采而烹食，其味最佳。其味鲜、甜、嫩、香直可与鸡肉媲美。

鸡棕在云南的价位一直在上升，去年最贵的时候农贸市场里卖到200多元100g。我上山采菌不过三四次，收获最大的一次是遇到一个群，有几十朵的样子，差不多也就1000g，一家人吃了两天。记得那天，是暑假里跟着邻居家的姐姐悄悄上山的，一路上揣揣不安，怕回家被责备。

上了山，大家分散，我依然是东张西望的，碰到一个认识的大妈，打声招呼转过一片灌木丛，更看见草地上盛开的大片鸡棕，雪白的柄，顶着银灰的帽子，尖尖的顶是乌黑油亮的，或成群拥挤，或独立一旁，可喜诱人。采摘鸡棕要费些事，它的有鸡肉一样纹理的柄，最脆最嫩的地方在地表下面，人们都会想法把它刨出来。这样的特点，也是鸡棕越来越少的最大原因，鸡棕有一个窝，我见过，深埋在土壤里，像一只松软雪白的大馒头，今年采了长出的鸡棕，明年依然继续生长，老人们都知道，遇到一个大的群，便记住了，第二年找来，又是一片丰收的景象。从前，是没有人去挖掘它的根的。而现在，人们为着经济利益，经常用铁器去刨它，当铁器伤到了根部，来年更不再生长。这就是鸡棕越来越少，价位越来越高的原因，或许，再过几年，就像很多野生动物一样，难得一见了。

家乡的人都把鸡棕的尖尖叫做鸡棕眼睛，老人说过，鸡棕会望伴，它的眼睛望向哪个方向，那么不远处，也会有的，是真是假我就不得而知之了，不过我想，它们是精灵，是有自己的感情的吧.

鸡棕做汤味道最为鲜美。我最爱吃的，便是炖火腿了。鸡棕之香，无可代替，家里经常在盛产的季节将它做成鸡棕油，过季了，做作料，余香满口。