天麻又名赤箭、明天麻，是兰科植物天麻的干燥块茎。主要产于中国的华中及华南、西南地区。中医认为天麻具有息风、止痉、祛风除痹的功效，可以有效缓解各种肢体麻木、头痛等症状，是中医治疗大脑及神经系统疾病的常用药物。

天麻是一味常用而较名贵的中药，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著，故常被人当成“补药”服用。

天麻的药理作用：

1.平肝熄风。

天麻质润多液，能养血熄风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

2.祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。

天麻甘平，润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。

天麻适用有以下症状及需要的人群：

1、头痛、头昏、眩晕、偏头疼、脑风、眼花 　　

2、语言蹇涩风寒湿痹、四肢痉挛、小儿惊风 　　

3、能提高肌体免疫功能，改善心肌和脑的营养血量，提高耐缺氧力 　　

4、具有改善记忆、镇静、降血压、抗炎等功效 　　

5、对高血压，神经衰弱等症也有显著的疗效 　　

6、对神经麻木、风湿关节炎疗效最佳　

天麻药膳食谱：

老年痴呆症

取天麻10克，猪脑1个，粳米250克。将3味入锅，加水煮粥，以脑熟为度即可。每日晨起服用1次，连服2~7天。经常服用，可祛风醒脑、通窍活血。

中风后遗症

取天麻10克，全蝎3克，共研为细末，和匀，每服2克，热酒送下，口服每天1~2次。30天为1疗程，可连服2个疗程。有祛风、化痰、开窍的功效。

顽固性失眠

取天麻5克，粳米100克，鸡肉25克，竹笋、胡萝卜各50克，将5味同入锅以小火煮成稠饭状即可食用。每日1次，可作午饭或晚饭食用。经常食用，有健脑强身、镇静安眠的功效。可治顽固性失眠、头晕眼花、多梦健忘等症。