随着经济的发展，人们的生活水平普遍提高了。吃的食物多是高热量的食品，加之户外活动少，因此易发胖，肥胖会导致高血压，高血脂等，从而对我们的身体健康极为有害！

目前国际上普遍认可的新型保健水果--雪莲果是一种低热量的绿色保健食品，它是一种药食同源的食物。多吃雪莲果，身体更健康！

雪莲果，学名“yacon”（亚贡，或者阿贡），即“神果”之意，属菊科，葵花属植物，故又称为菊薯，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。

雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。

雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖(即果寡糖)，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，属低热量食品，很适合减肥者食用。

雪莲果的果寡糖具有如下功效：

①助消化，调理胃肠道；

②是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；

③调理血液，清除高血脂，有效地控制糖尿病；

④通便、防治下痢；

⑤降火清毒、防治痤疮；

⑥提高免疫力。

通过对雪莲果的充分了解，人们称雪莲果是低热量的绿色保健食品是当之无愧了！