现代科学表明，蜂花粉是一种营养丰富齐全的天然保健食品，对人体具有多种药理保健作用。

一、抗衰老作用：由于蜂花粉所含的营养成分有助于提高sod的活性，并降低过氧化酯质（lpo）的脂褐质的含量，从而有增强体质和延缓衰老的作用。

二、增强免疫功能：蜂花粉能促进免疫器官的发育，增强免疫细胞的活性，提高机体的免疫功能，并且对移植性肿瘤病有抑制作用。

三、调节肠胃功能：蜂花粉含有抗菌、抗病毒作用的物质，对沙门氏菌、大肠杆菌、伤寒菌等有良好的杀灭作用。同时蜂花粉有调节肠胃道的功能，对腹泻及溃疡有很好治疗作用。

四、防止前列腺病：蜂花粉对慢性前列腺炎有显著的疗效，并能防止前列腺肥大、前列腺功能紊乱。

五、防止贫血：蜂花粉有利于骨髓造血功能的改善，花粉中的一种生长素还可以促进生长发育，促使贫血患者的血红蛋白迅速增加。

六、增强体力的作用：蜂花粉含有增强和改善组织细胞氧化还原能力的物质，加快神经与肌肉之间冲动传递速度，提高反应能力。所以蜂花粉能增加运动员的体力和耐力，从而迅速消除疲劳，保持良好的竞技状态。

七、养颜美容作用：蜂花粉具有生发、护发和护肤的作用，还能治疗脸部的疾病，有很好的美容作用。