绿茶是历史上最早的茶类，古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏，就可以看作是绿茶加工的开始，距今至少有三千多年的历史。茶的食疗作用早在我们的古人就有认识，据战国时期的《神农本草》载：茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目；而唐代《本草拾遗》中载：茶久食令人瘦，去人脂。

绿茶性微寒、味甘苦，有收敛肠胃、下气消食、利大小便、扩张血管、兴奋中枢神经的作用。可除烦渴、解酒、利尿、消除油脂、预防蛀牙口臭。绿茶中含有咖啡因、黄酮醇类、维生素c、维生素e、锌、硒、氟、锰等矿物质，还含皂素、胡萝卜素、杂链多糖类、儿茶素类、茶氨酸、茶多酚及氧化缩合物等。绿茶中所含大量抗氧化物（多酚类），可延缓器官衰老和抗癌；黄酮醇则能强化血管弹性，防止动肠硬化、中风；咖啡因、茶碱成分则能提神醒脑、舒缓疲劳；其中丰富的维生素c、e和叶红素，可美白肌肤、减少黑色素生成。因绿茶是不经发酵便进行揉捻干燥的，最能完整保留茶叶中的儿茶素，能帮助抗菌、防辐射、消炎、增强免疫力，还可以控制胆固醇，降低血压、血糖，防止细胞老化、囤积氧化脂质，及阻抑血糖过度生成，有减缓肌肤老化、增进皮肤弹性等作用。此外茶酚具有收敛性，可加快伤口愈合，抵抗外源性病菌入侵。

云星绿茶萃取精粉以高原野生绿茶为原料，利用现代生物高新技术将绿茶中的天然有效成份以高效浓缩的方式萃取出来，本品保留并浓缩了绿茶原有的药理成份，而剔出了植物中的纤维素、柔质、和部分色素、植物淀粉等低效用成份，高效浓缩的方式使绿茶的精华功效能够更加突出的表现出来。

应用范围：可用于各式料理中，也可用于泡澡、洗脸，或做成化妆水；还可以茶水洗眼、董眼对治疗结膜炎、眼屎过多等症有益；还可作成口香糖，或泡酒、做成茶渣枕头等。

使用方法及用量：每次取0.3至0.5克，直接加入纯净水饮用，可在饮用时加蜂蜜、冰糖等调味；也可以将产品加在牛奶、果汁、啤酒等饮品中服用；每次清洁面部后取1克左右，加入适量蜂蜜或牛奶及绿豆粉或面粉调成糊状，敷面20分钟，用温水清洗即可；每次清洁身体后，取10至15克，在浴缸中注入38℃－40℃温水后加入产品，浸泡20－30分钟即可。

使用宜忌：因其性苦寒，故女性朋友不宜长期大量饮用，此外孕妇、老人、过敏、虚寒体质和空腹时不宜饮用。失眠、神经衰弱，或下在服用镇静剂、人参等补品者，心脏、肾功能底下及高血压患者，哺乳期妇女，也都不适合喝浓茶。而一般人也不宜长期饮用浓茶，以免减弱胃肠对食物中铁质的吸收，引起贫血或维生素b群缺乏症候群，且也可能会头晕、四肢无力。另外也不宜饮用隔夜茶或放至凉的茶，此种情况下茶水中会容出较多的单宁酸，容易伤胃。

保存方式：避光、防潮、密封置于阴凉处保存。