运动员在比赛之前，一般是吃些什么呢？

省和地区以及业余训练队

(1)马拉松 跑前30分钟喝葡萄糖水或者直接注射葡萄糖

在跑的过程中由教练或者助手在中途提供葡萄糖水，提供能量 。

(2)1500m-500m

在跑前15-20分钟葡萄糖水或者直接注射葡萄糖。

据新华社电72年前的奥运会上，运动员们吃什么、喝什么？沈阳市著名民间收藏家詹洪阁日前展示的一份1936年柏林奥运会菜单表明，当年的食谱相当简单。虽然中国派出了69名运动员参加那一届奥运会，但组委会并没有提供中餐，中国的运动员一直抱怨吃不习惯。

记者在詹洪阁处看到，这份奥运会菜单刊登在1936年7月22日出版的（上海）大公报第8版上。菜单前有一小段介绍文字：“奥林匹克菜单是美国奥林匹克代表队首席指导，现任本雪凡尼亚大学（现译作宾夕法尼亚大学--记者注）教授劳森·罗伯逊所草拟。这个菜单已送到柏林奥林匹克组委会的卡尔·迪姆那里，他正在预备50多个国家（或地区）5000多名运动员各种乡土的餐食。

记者发现，这份菜单其实是一份6天食谱，每天的早、午、晚三餐都由5种主副食构成。例如，星期一的食谱是，早点：橘子半个，麦粥（热或冷），熏猪肉和鸡蛋，烤面包片或松饼，咖啡或可可或牛奶；午餐：烤牛肉，烤土豆，胡萝卜和豌豆，菠萝生菜（加橄榄油），煮鲜梨；晚餐：汤，烤牛肉（加苹果汁），焖土豆，乳汁花椰菜，果冻加香兰汁。星期二的午餐是：羊肉片，烤土豆，鲜豌豆，苹果和葡萄干，生菜。记者看到，这份菜单中的食品还包括西印度柚、甜菜、芹菜、牛排、牛油、奶酪、米制布丁等。但令人奇怪的是，菜单中鲜有水产品的影子，仅仅在星期五的午餐中出现过一次“烤牛肉片或鱼”，是当时的运动员不喜欢吃，还是怕鱼贝虾蟹类食品容易导致疾病，记者不得而知。

正在筹办一个奥运会文化图片展览的詹洪阁告诉记者，参加1936年柏林奥运会的69名中国运动员中，唯一健在的是西安体育学院97岁的退休教授郭洁。郭老曾告诉詹洪阁，当年他们因经费不足坐不起飞机和火车，只能坐轮船颠簸近一个月才到达柏林，奥运会提供的西餐又不合大家胃口，结果比赛成绩很不理想。

奥运会运动员在比赛期间不仅食物是固定的，而且比赛之前都要经过兴奋剂检测-采取检样，如果运动员被检测出服用过违禁品就会被取消参赛资格。

奥运会是一国际性的比赛，运动员有可能不喜欢吃其他国家的食物，另外运动员每天训练的时间较长，比较容易疲劳，上述两点对运动员的成绩来说都是起到至关重要的作用的。所以运动员需要一种营养全面而又可口的食品，松花粉能满足此要求。

增强体力、耐力、爆发力及快速消除疲劳是运动员提高成绩、创造纪录的关键所在。为此，许多国家不惜耗费巨资寻求特殊食品配方、但大多失败。最后还是从不知疲倦的飞行运动员小蜜蜂和它采集的花粉中得到了启示和希望。试验证实，花粉可以大大提高运动员的耐力、体力和成绩。最早受益于花粉并获得1972年奥运会金牌的是芬兰运动员basse viren。他借助花粉获得了5000米和10000米赛跑两项冠军。罗马尼亚运动生理专家s.t.avramoill实验结果称：运动员坚持服用花粉后、其营养指数、肺活量、肌肉收缩值以及血红蛋白、血液粘度、心率、血压等都有明显改善。美国著名体育教练alexwoodly通过实践后称：“花粉的功效完美，可使一些超级运动员增强25％的能力”。 对悲观神经质、不眠症、头痛、健忘、精神不能集中都有舒解作用。松花粉可调节平衡身体的机能，能安定情绪，不易发怒，精神愉快。

破壁花粉可以迅速消除疲劳，迅速提高体力。国家科委研究所对破壁花粉提高运动能力进行研究。实验结果发现服用花粉前后pwc170、跑台指数、左右手握力、腰背力及一级定量负荷等变化非常显著，表明破壁花粉对提高心脏工作能力、对运动员的身体素质、腰背肌的力量、尤其耐力的增加非常明显。这是由于运动员食用破壁花粉后，改善睡眠、增加食欲、提高心肺功能，增加体力、耐力，消除运动后的疲劳，提高运动员身体素质，从而提高运动成绩。

松花粉经中国奥林匹克兴奋剂检测中心检测，不含任何违禁成份，松花粉内含全面而均衡的营养，松花粉含糖类、脂肪、蛋白质、氨基酸等200多种营养成分及生物活性物质，是生物界营养物质种类最多、搭配最合理的天然营养库。并且每种营养成份含量均极大，蛋白质总含量较牛肉鸡蛋多出七至十倍，松花粉中的矿物质铁比菠菜含量高出二十倍，松花粉中的维生素a原型胡萝卜素比胡萝卜要多20-30倍，更难得的是松花粉中的所含的二百余种营养成份，全部属于活性，能在很短的时间内不必经消化直接被人体吸收。服用松花粉可以增强体力、精力，使疲劳得到全面的恢复，松花粉有淡淡的松子香味，因而对于运动员来说是一种理想的滋补佳品。