目前多数学者认为，人类寿命大约在110-115岁，而现今平均寿命只在80岁左右，影响寿命的因素是什么呢？

据报道，心脑血管病是人类尤其是老年人减寿的主要杀手。

心脑血管疾病是心血管疾病和脑血管疾病的统称，泛指由于高脂血症、血液黏稠、动脉粥样硬化、高血压等所导致的心脏、大脑及全身组织发生缺血性或出血性疾病的通称。

发生在心脏动脉血管的病谓心血管病，主要有：心肌梗塞、冠心病、心肌梗死等。

发生在脑动脉血管的病变称为脑血管病，主要有脑溢血、脑血栓、脑栓塞等。

心脑血管疾病是一种致残率高的疾病。一旦得上这类疾病，自己很难生活自理，给家庭造成很大的经济负担和心理压力。病人自己也常常因为拖累了家人，心情不畅，反而影响了疾病的治疗。 对于心脑血管疾病，无论是从经济角度、家庭角度，还是从健康角度来讲，唯有预防才是万全之策，高明之举。早一日预防，早一点安心。

怎样才能很好的预防心脑血管疾病呢？魔芋食品就能有效预防治疗心脑血管疾病了。

由于魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收，促进脂肪排出体外，减少脂肪、胆固醇进入血液，降低血清中甘油三脂和胆固醇总量，因此可起到预防高血压、高血脂和心血管疾病的作用。据有关资料记载，若每天人体服入3克魔芋葡甘聚糖（均为三次服入），并坚持长期食用，即可达到上述效果。

魔芋是多年生长草本植物，其主要成分是葡甘聚糖，魔芋中的葡甘聚糖含量高达50%以上。魔芋食品的主要有效成份葡甘聚糖使得人食用后不在胃中消化，能有效吸附胆固醇和胆汁酸，并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收；具有降脂、降血压、开胃、通便、防癌等功能；同时，因它不能被人们的唾液吸收及胰淀粉酶水解而消化吸收，所以对消化道、心脑血管系统疾病、痔疮、减肥、养颜等都有显著功效。

魔芋食品降血脂的作用机理：

（1）在消化道内能与胆固醇结合，阻碍中性脂肪和胆固醇的吸收。

（2）魔芋粉内的葡甘聚糖在肠内吸附胆酸，阻止胆酸再吸收，使其随粪便排出，从而加快胆固醇向胆酸转化，导致胆固醇的含量降低。

（3）魔芋粉内的葡甘聚糖在肠内被微生物发酵分解，产生丙酸等短链脂肪酸，这些短链脂肪酸被人体吸收，从而产生降脂的作用。

魔芋食品对糖代谢的作用机理：

魔芋葡甘露聚糖在溶解后形成的胶凝体在捕获到营养物质后将其包裹在胶体内，并能减缓食物在消化道内流动的速度。被包裹起来的营养物质因接触不到消化酶无法被小肠所吸收，魔芋葡甘露聚糖能够捕获膳食糖份中的营养物质如多糖和淀粉。因此，血液吸收糖的速度减缓了，糖尿病患者也能明显地体验到饭后稳定的血糖了。血糖的平稳使其对胰岛素的作用更敏感，从而避免血糖的高低波动给胰腺带来大的压力，同时对糖尿病患者和预防类型ⅱ糖尿病（不能产生足够的胰岛素或胰岛素抵抗）的人来说非常重要。

我们知道，心脑血管疾病是由于高血脂、高血糖、血液黏稠、高血压、动脉粥样硬化这些原因导致的疾病，而魔芋食品能有效的降血脂、降血糖，所以说魔芋食品能有效的防治中老年朋友的心脑血管疾病。