·容易吸收

“吸收的营养才能变成你身体的能量(能量补充产品，能量补充资讯)。”麦绿素(麦绿素产品)是一种新鲜的浓缩食品，它所含的多种营养物质可被人体完全吸收、同化，带给人们益处比那些不易利用的维他命和矿物质要大得多。

·麦绿素高碱度

如果人体的酸碱度（用来衡量酸，碱度的标准）不正常，细胞就不能充分发挥机体的功能。对人体酸碱平衡的研究显示，如果人体是偏酸性的，就容易生病。过敏症患者体液就是酸性。许多加工过的食品是酸性的，当我们过多地食取了这类食品，人体的酸碱平衡就会遭到破坏。要达到平衡的酸碱度，要求生果和蔬菜的含量占摄取食物量的70%-80%。

·大量天然麦绿素(麦绿素产品)

麦绿素中含中的一种分子式结构和血液中血红蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)几乎一致。

·富含多种维他命和矿物质

麦绿素含有至少15种维他命，11种矿物质和17种微量矿物质。包括：钾、钙(补钙产品，补钙资讯)、镁、铜、磷、锰、锌(补锌产品，补锌资讯)、b叶绿素。b1、b2、b6、c1叶酸(叶酸产品，叶酸资讯)的泛酸。事实上麦苗汁的含量是牛奶的11倍；含铁(补铁产品，补铁资讯)量将近是菠菜的5倍；维他命c是橙的含量的7倍。

·营养全面均衡

麦绿素的真正威力是它包含了多种养份，浓缩了所有食物的精华。它尽可能地接近天然状态，提供给我们均衡的营养。正是这点吸引了麦绿素的创始人，dryoshiidehagiwara，他认为麦绿素是个整体的观念不是个别的现象。“医药之父”创造成大大麦植物。正是他提倡“食用绿色食物”。麦绿素的某些营养成份我们迄今还未发现。

·富含蛋白质(蛋白质产品，蛋白质资讯)

麦绿素中的蛋白质生成了氨基酸(氨基酸产品，氨基酸资讯)。人体含有的21种氨基酸中麦绿素含有18种，其它三种是体自制的。麦绿素含有的蛋白质是汉堡包的两倍，但全无胆固醇和脂肪。

·活性酶的仓库

麦苗的绿叶中含有生命的火花塞---酶。酶的提供开始了人我们赖以生存的最基本的生化活动。人生来具有一个活性酶储备库，我们消耗的多过摄取，就会导致库存降低。麦绿素富含sod酶是一种当今可被利用的最丰富的资源。另一种酶是p4d1，1980年加利福利亚的一间试验室，从麦苗汁中提取出来的。p4d1在人体中起着两个作用，可以刺激dna分子修复的物质。有病的细胞可通过p4d1来修复，制造出健康的细胞。