亿国人至少一半是心血管病的潜在人群, 在缓解和治疗“三高”(高血压、高血脂、高血糖)的征程里,花费了大笔的医疗费用,效果却不见得满意。而西方人日常的饮食习惯和结构,注定了他们每天都要摄入大量的动物性高蛋白、高脂肪、胆固醇、糖份及咖啡因等酸性食品,这些"过量的高热量营养"给他们的身体带来了极大的伤害,使身体呈严重的酸性化,仅美国人一年就有500亿美元花在了"现代文明病"(主要指心脏病、骨质疏松、高血压、糖尿病、肝病、癌症等)的治疗上。美国的营养学专家通过大量的资料分析后认为:这是因为人的肌体太缺乏高碱性有效而且均衡的活性营养。当美国著名医学、营养学家史蛾普博士和营养学界博士达波罗先生在他们合著的《大麦的绿叶》一书中,将大麦嫩苗营养素称"nature miracle rajuvennator"(大自然神奇的返老还童剂)后,在信息发达的美国很快得到了传播。一些率先服用麦绿素的人很快便得到了天然植物的回报,其迎合了现代人回归自然的追求,当大麦嫩苗营养素产品在西方大规模地上市后,立即形成一股"抢购绿色活性营养素浪潮"!
麦绿素粉能明显降低血清胆固醇水平,这种作用通过一种特殊的成分----二十六烷醇抑制胆固醇,尤其是低密度脂蛋白的肠吸收而达成,实验研究证明麦绿素粉具有预防血栓的作用,这些血栓是脑梗塞、心肌梗塞的罪魁祸首。
麦绿素粉中含有大量的矿物质和碱性物质,可以帮助机体调节体内酸碱平衡,此外还含有一种水溶物质(gms-1)具有和胰岛素一样的降血糖效果。除此之外,麦绿素粉中含较高sod,同其它有效成分协同作用而达到调节血压、促进伤口愈合、解除烟、酒毒性及其它化学物质的毒性作用。