糖尿病（diabetes mellitus)是一组以慢性血葡萄糖（简称血糖）水平增高为特征的代谢病群。主要特点是血糖过高、糖尿、多尿、多饮、多食、消瘦、疲乏。

麦绿素粉中含有大量的矿物质和碱性物质，可以帮助机体调节体内酸碱平衡，此外还含有一种水溶物质(gms-1)具有和胰岛素一样的降血糖效果。除此之外，麦绿素粉中含较高sod，同其它有效成分协同作用而达到调节血压、促进伤口愈合、解除烟、酒毒性及其它化学物质的毒性作用。