孕妇为什么要补血?
贫血,为妊娠常见的并发症,其中以营养性缺铁性贫血为主。妊娠后期,贫血患病率可高达40%。贫血对孕妇以及胎儿均有不良影响。贫血会使孕妇的血液携带养料和氧气的能力下降,严重的话会影响胎儿的营养吸收。一般新生儿不至于贫血,但体内铁的贮备会比正常的新生儿少,在出生三、四个月之后,吃母乳的婴儿也可能会贫血,免疫力会下降,一不留神就可能会出现感冒发烧等情况,让父母们心疼不已。
那么,补血是不是就是简单地补铁呢?回答:当然不是。正常人补铁过度将会造成铁元素沉着,血粘度增高,可引起一系列并发症,还容易引起中毒。
孕妇补血更应谨慎,应先到医院检查血色素是否正常,再判断是否需要补血。每个孕妇在怀孕期间都应该接受三次贫血检查,第一次是在被诊断怀孕时;第二次在五、六个月时;另外,在生产前两周左右,再做最后一次检查。
孕妇如果盲目补铁,只会导致铁中毒,严重影响胎儿和孕妇的身体健康。孕妇补血更应注重营养的全面补充,采用安全有效的补血方法。实践证明,通过调整和改善孕妇的不合理的膳食结构,保证供给充足的热能和蛋白质,提供充分的铁、维生素c,就能有效地预防和纠正孕妇贫血,其效果优于药物治疗。
墨江紫米是孕妇最好的补血食品,传说云南墨江县双胞胎全球出生率最高的原因与食用墨江紫米有关系。
墨江紫米产地是云南省普洱市。产于北回归线上的墨江紫米,是滇西南的特产, 因呈紫色而得名的墨江紫米,素有"米中极品"之称,属糯米类,俗称"紫珍珠",《红楼梦》中称之为"御田胭脂米"。墨江紫米粒大饱满,粘性强,蒸熟后能使断米复续,具有接骨功效。紫米种含有丰富的蛋白质、脂肪、赖氨酸、色氨酸、核黄素、硫氨素、叶酸等多种维生素,以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素。《本草纲目》载:紫米有滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血等作用。
墨江紫米是一种营养成分很丰富的补血食物,不论男女老少,都可以吃墨江紫米来补充营养,尤其对孕妇、产妇、病人、老年人来说,更适宜食用墨江紫米来滋补身体。
墨江紫米营养成分比例表
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营养成分 |
比例 |
功效 |
备注 |
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赖氨酸 |
0.34% |
是人体8种必需氨基酸之一,能促进人体发育、增强免疫功能。 |
比普通大米含量高10个百分点 |
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色氨酸 |
0.22% |
是人体8种必须的氨基酸之一,能抑制大脑兴奋,增强睡眠。 |
普通大米不含色氨酸 |
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蛋白质 |
11.02% |
是人体最基本的营养物质,是儿童、孕妇、老人及病人急需补充的重要元素。 |
比普通大米含量高近40个百分点 |
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脂肪 |
3.21% |
是身体内热量的重要来源,调节生理机能、滋润皮肤并能溶解脂溶性维生素。 |
比普通大米含量高20个百分点 |
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淀粉 |
74.2% |
碳水化合物,人体营养的基础成分。 |
与普通大米含量相当 |
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粗纤维 |
0.6% |
促进肠的蠕动,加快代谢。 |
与普通大米含量相当 |
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维生素b1 |
0.44mg/百克 |
协助碳水化合物的代谢,维持正常神经系统,缺乏vb1可导致易疲劳、食欲不振、脚气病等。 |
比普通大米含量高10个百分点 |
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维生素b2 |
0.26mg/百克 |
参与人体代谢,缺乏vb2可导致唇舌炎、咽喉炎、口角炎、牙龈溃疮、贫血等症。 |
比普通大米含量高20个百分点 |
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灰粉 |
0.8% |
大米淀粉的副产品。 |
比普通大米含量高30个百分点 |
食用墨江紫米补血推荐做法是红枣紫米粥。
红枣紫米粥补血养血食谱
材料:红枣10个、紫米100克
调料:糖少许
做法:
(1)将红枣去核,洗净;紫米淘洗干净。
(2)锅中放入适量清水和紫米,先用大火煮沸后,再改用小火煮,直至粥将熟时,再加入红枣同煮,最后用糖调味即可。
推荐理由:红枣具有补血、补气、健脾、润心肺的功效;紫米有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等多种作用。食用枣粥,可补充铁元素的吸收,起到补血养血的功效。