五香味_同心绿蚕豆960克

配    料：保山透心绿蚕豆、食盐、蜂蜜、天然香辛料

净 含 量：960克

规    格：16袋×60克

产品标准号：Q/BTX01

食品卫生许可证号：云卫食证字[2006]第530500-000015号

生产许可证号：QS5305 1801 0006

生产日期：见封口

保 质 期：12个月

贮存方法：避免阳光直射 置阴凉干燥处

生产企业：云南保山同心食品有限公司

地    址：云南省保山市隆阳区南大沙河

本产品以绿色食品基地种植的保山绿蚕豆为原料，经传统创新工艺精制而成，清香酥脆，风味独特。

同心绿蚕豆是蚕豆的一个特殊稀有名贵品种，白皮绿心，生长在云南保山，特殊的地理气候使其维生素、营养物质含量均比普通蚕豆高，被誉为云南高原特种绿蚕豆。因其富含叶绿素，成熟收获后的干蚕豆（子叶）仍天然碧绿。是高蛋白（33%）、富淀粉（46%）、低脂肪（0.8%）作物，含有人体必需的8种氨基酸、富含维生素A、B、C、D和矿物质，其中以赖氨酸和胡萝卜素含量较高，具有纯香回甜的特殊口感。

同心绿蚕豆经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志（LB-20-0612244089A）

云南保山同心食品有限公司是农业产业化经营重点龙头企业/科技部“星火科技二传手”/云南省工商“诚信单位”/保山市消费者信得过单位/食品卫生A级企业。

★蚕豆

[营养分析]

蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病；能有效改善因缺乏蛋白质而出现的水肿、慢性肾炎等症状，还能延缓动脉硬化。如果你是正在应付考试或是脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素c可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动，改善便秘症状的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用，蚕豆含有植物凝聚素，具有消肿、抗痛的作用，对胃癌、食道癌、子宫癌更为有效。

中医认为蚕豆有补益脾气、涩精实肠的功效。

不过蚕豆性滞腻，胃气弱者吃多了易胀气，不宜多吃。另外蚕豆含有致敏物质，蚕豆含有致敏物质，过敏体质的有极少数人(男孩较多)吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状，就是俗称的“蚕豆病”。这是因为体内缺乏某种酶类所致，是一种遗传缺陷。发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。

[食疗作用]

传统医学认为蚕豆味甘、性平，入脾、胃经；

可补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压，涩精止带；

主治中气不足，倦怠少食，高血压，咯血，衄血，妇女带下等病症。

嫩蚕豆煮稀饭能和胃、润肠通便，对习惯性便秘有良效。

蚕豆茎止血，止泻；叶收敛止血。花凉血，止血；种子皮利尿渗湿；荚壳收入敛止血。

1. 应用于水肿：蚕豆60克，冬瓜皮15克，水煎服。

2. 应用于肺结核咯血：蚕豆洗净，捣烂取汁，每次服20克，一天2次。

3. 应用于酒醉不醒：蚕豆苗适量，加油、盐煮汤，灌服。应用于水泻：蚕豆茎30克，水煎服。

 [蚕豆的食用宜忌]

一般人都可食用。

1、老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁、便秘者可以多食用；

2、慢性肾炎、肾炎水肿等人宜食；脾胃气虚、食欲不振、大便稀薄之人宜食；适合食道癌、胃癌、宫颈癌患者食用。热性体质如有咳嗽现象需慎食；“蚕豆病”患者忌食，否则会造成头晕、体克、乏力、肠胃功能紊乱等现象，严重者甚至会危及生命。

3、蚕豆不宜生食；小孩子及胃弱之人不宜一次食用太多蚕豆；

4、不宜食用鲜嫩蚕豆，以煮食为主。

5、蚕豆性滞，不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。不可多吃，以防胀肚伤脾胃。