云南有“植物王国”的美称，更是花卉的天堂，得天独厚的地理气候孕育了无数美丽多姿、馥郁芬芳的花卉他们不仅具有很高的艺术欣赏价值，同时具有丰富的食用、药用医疗、美容保健价值。昆明七彩云花生物科技有限公司生产的“七彩云花”牌（七彩云花牌系列鲜花含片是国家专利产品，专利号：ZL200510010994.6）纯天然花卉食品，依托云南农业大学食品科技学院的技术实力，以秘境云南的无污染食用鲜花为原料，开发出玫瑰、菊花、薰衣草、滇橄榄等含片，口含有清新爽口，提神醒脑之效，是理想的绿色营养食品。

“七彩云花”食用鲜花及水果含片瓶装40克系列产品有：茉莉花含片/熏衣草含片/玫瑰花含片/菊花含片/金银花含片/滇橄榄（余甘子）含片/辣木叶含片/普洱茶滇橄榄含片。

【七彩云花系列产品】

产品标准号:Q/KYH2007-01

卫生许可证号:云卫食证字(2007)第530000-000011号

★茉莉花鲜花含片★

茉莉花味道清香，有清热解毒、平肝凉血、降血脂、降血压、增强机体免疫力的功能，还有健脾健胃、止咳祛痰÷催眠抗抑郁等多种医药保健作用。茉莉花含片很好的保存了茉莉花的营养和功效。

★薰衣草鲜花含片★

规 格：100粒   40克/瓶

薰衣草素有“芳香药草之后”的美誉。

薰衣草有抗风湿、抗真菌功效及降脂、解痉、治疗心血管疾病，还有镇静安神，增强免疫力和保养容颜的作用。有助于身心松弛，延缓肌肤衰老和干燥等作用。薰衣草含片很好的保存了薰衣草的营养和功效。

★玫瑰鲜花含片★

规 格：100粒   40克/瓶

玫瑰是世界名花，被人们比喻为美好的象征，其花型俊美、花色艳丽、花香馥郁，玫瑰花是药食同源食物，具有理气解郁，提神醒脑，和血散淤，促进血液循环，此外，玫瑰还能调节人体的神经系统，改善内分泌，增进消化功能，平衡激素的作用，是优越的女性调理品，有良好的美容养颜抗衰老作用，有助于女性的美丽和健康，久服能舒缓女性月经期间的不良情绪，靓丽肌肤，能起到镇静、安抚、抗忧郁的功效。特别对除心烦，解郁闷有良好的效果。玫瑰含片选用优质食用玫瑰鲜花经科学配方精制而成，不仅保留了玫瑰花中的营养成分功效和活性因子等特殊物质，又完美地呈现出玫瑰花的天然色香。

★菊花鲜花含片★

规 格：100粒   40克/瓶

菊花具有清热解毒，清肝明目，镇静安神功效，同时还具有降压，降血脂，抗动脉粥样硬化，对心血管疾病有辅助治疗的作用。本品很好的保存了菊花的营养和功效。

★金银花鲜花含片★

规 格：100粒   40克/瓶

金银花性寒味甘、甘寒清热而不伤胃，芳香透达可以祛邪；既能宣散风热，又善清解血毒，可治疗各种热性病，如身热、发疹、发斑、痈疽、咽喉肿痛及热毒血痢等症，效果显著。有清热解毒，消炎、保肝利胆、抗动脉硬化，降血脂降血压，增强机体免疫力及抗菌、清肝明目，对心血管疾病也有很好的辅助治疗作用，本品很好的保存了金银花的营养和功效。据现代化学分析和药理实验证明，金银花含木犀草素、肌醇、皂甙等多种成分，具有广泛的抗菌作用，是一味清热解毒的常用药，是祛病延年的佳品。

★滇橄榄（余甘子）含片★

规 格：100粒   40克/瓶

滇橄榄有维生素王之称。内含维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2等12种维生素、18种氨基酸、16种微量元素等。经常食用有清热解毒，生津润嗓，缓解喉痛及治疗慢性咽炎的作用；并能预防牙龈疾病，有效健齿防蛀。最新研究表明，滇橄榄含有大量的SOD与余甘素，对抗衰老有良好的作用，是健康长寿之果。滇橄榄含片很好的保存了滇橄榄的营养和功效。

★辣木叶含片★

原    料：辣木叶、维生素C、蜂蜜等

净 含 量：40g（约50粒）

产品标准号：Q/KYH2007-01

生产许可证号：QS530113010060

卫生许可证号：云卫食证字[2007]第530000-000011号

生产日期：见瓶底

保 质 期：24个月

*注意防潮，开瓶后即时食用

*本品不含合成香精、色素、防腐剂

生产地址：昆明市黑龙潭云南农业大学校内

昆明七彩云花生物科技有限公司出品/云南农业大学食品科技学院监制

[辣木保健功效]

辣木Moringa oleifera为辣木科辣木属植物，原产于印度北部喜马拉雅区域，辣木全株均可利用，叶、花、豆荚富含蛋白质、维生素A、维生素B6、维生素C、维生素E、叶酸、泛酸及钙、钾、铁等营养成分。辣木叶的蛋白质和钙含量高于牛奶，铁含量则高于菠菜，VA (维生素A) 高于红萝卜等。

辣木不仅是发达国家素食者的理想食物，还是贫穷地区妇女和儿童的天然营养库。辣木在印度传统医学中应用已有4000多年的历史，被称为“神奇之树”。印度传统医学认为，辣木叶有护肝、利尿、消炎、止痛、降血压、降胆固醇、抗菌、抗肿瘤、强心、催乳等多种药用价值功效。辣木常用来预防和治疗糖尿病、高血压病、皮肤病、免疫力弱、贫血、坏血病、肥胖症、关节炎、消化器官肿瘤等疾病。

★普洱茶滇橄榄含片★

原    料：普洱茶、滇橄榄（余甘子）、维生素C、蜂蜜等

净 含 量：40g（约50粒）

产品标准号：Q/KYH2007-01

生产许可证号：QS530113010060

卫生许可证号：云卫食证字[2007]第530000-000011号

生产日期：见瓶底

保 质 期：24个月

*注意防潮，开瓶后即时食用

*本品不含合成香精、色素、防腐剂

该产品为国家发明专利产品

专利号：200710066270.2

生产地址：昆明市黑龙潭云南农业大学校内

昆明七彩云花生物科技有限公司出品/云南农业大学食品科技学院监制

[普洱茶保健功效]

1、降脂减肥

普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。

2、降脂、降压、抗动脉硬化

普洱茶在降脂、心血管保健方面比较突出。

现代研究也证明，普洱茶有抑制胆固醇合成的功效，普洱茶中的茶多酚通过降低血脂水平，调节血液中TC、TG、LDL-C、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、过氧化脂质（LPO）对血管起到保护作用。研究表明：普洱茶在高脂血症中降低胆固醇、甘油三酯，β-脂蛋白和总脂含量有不同程度的改良作用，它还能增加胆固醇排出体外的量，同时还能抑制低密度脂蛋白氧化。

茶多酚还具有降血压、扩张血管、强心抗疲劳、抑制低密度脂蛋白的氧化等作用。茶多酚降低血压的效应及时间与剂量成正比，可使离体心脏收缩力增强。儿茶素进入血液循环的途径主要是通过肠壁的吸收，进而具有扩增血管壁的功能。

3、防癌、抗癌

科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

4、健齿护齿

普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。

5、护胃、养胃

在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。

6、抗衰老

经研究证明，人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为“益寿茶”。

7、防辐射

据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

8、醒酒

《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。” 事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦，这是因为，普洱茶进入人体肠胃后会形成一层粘膜附于胃表层，这对胃产生有益的保护层，而且普洱茶内可溶性糖含量比其他茶类多，这对解酒也有特殊功效，所以喝普洱茶解酒效果更佳。

9、美容

普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。

[滇橄榄保健功效]

滇橄榄是大戟科叶下珠属植物余甘子的果实，广泛分布于我国西南和东南多个省区，西南地区以天然分布的野生资源为主。作为一种重要的药食两用植物资源，滇橄榄在我国中草药和民族药等传统中药体系中，均有着十分悠久的历史，已被载入《中国药典》。

★功用主治

清热利咽、润肺止咳。用于感冒发热、咽喉痛、咳嗽、口干、烦渴、牙痛、维生素C缺乏症。

滇橄榄学名余甘子，据云南《大理中药志》上记载，“果实甘、凉。清热利咽、生津止咳、润肺、预防病毒性流感。治咽喉肿痛、肺热咳嗽、胃热口臭、口渴。”“彝族：用果实。清热生津、健胃消炎。治胃热食积、津少便秘”。

滇橄榄果实因含有17％以上的单宁，故酸涩味重，鲜食量十分有限，但通过加工，可以生产出不同的产品，可去除多余的酸涩味，并保留其甘甜的回味。历代医学家都认为滇橄榄具有生津止渴、清嗓护喉、润肺降压、消滞化痰等良好效果。国外学者对滇橄榄的研究认为．滇橄榄可治低血糖，有滤尿与降压作用，有治肝炎及抗放射线损伤的作用。近几年，我国医学界和科研部门经过反复试验和不断研究，证明滇橄榄具有明显的抗衰老作用；对强致癌物N-亚硝基化合物在动物及人体内的合成有明显的阻断作用，阻断率达90.11％以上。上海和福建两家医院用滇橄榄复方治疗乙型肝炎，总有效率达89.9％ ，治愈率达46.6％ 。上海华东医院运用滇橄榄汁治疗高血压和高血脂病，其有效率分别为82.4％和100％。

由于滇橄榄含有丰富的维生素C、鞣质、果胶质、胡萝卜素、余甘子酸和多种微量元素等，对于老人和小孩、病后体弱者是补充营养的佳品水果，《本草纲目》谓其“久服，轻身延年长生”。

★营养成分

余甘子鲜果含水分79.8%～87%，碳水化合物6.63%～14.10%，脂肪0.19%～1.09%，灰分0.62%～0.70%，蛋白质0.69%～2.18%，以及丰富的维生素、氨基酸、微量元素、果胶、生物碱、有机酸和单宁等。

①余甘子果实中含有维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等多种维生素，其中尤以Vc含量高而著称，为100g果肉中含470～680 mg，最高达1814 mg/100g，平均含量是柑橘的100倍，苹果的160倍，猕猴桃的3～5倍，在水果中仅次于刺梨而位居第二。

②余甘子中含有多种氨基酸，100克鲜果果肉中含 量如下所示：天门冬氨酸 5.49mg，色氨酸 0.49mg，组氨酸 8.63mg，酪氨酸 0.61mg，亮氨酸 0.17mg，蛋氨酸 0.16mg，谷氨酸7.71mg，异亮氨酸 0.22mg，缬氨酸 0.48mg，丙氨酸 5.61mg，精氨酸微量，丝氨酸 5.84mg，甘氨酸0.52mg，赖氨酸 0.28mg，苏氨酸 18.79mg，苯丙氨酸微量。

③余甘子中含有丰富的钙、铁、钾、磷、硒、锗等人体必须的常量和微量元素，其中铁、锌是人体生长和发育的重要元素，硒、镁、锰具有抗氧化、防衰老、防癌症和抗心血管疾病的功能。特别是余甘果中微量元素硒的含量较高，达0.24mg/100g，位于目前已知食品之冠。研究表明，缺硒会诱发肿瘤、衰老、心血管病、白内障、肝胰病等。100克鲜果果肉中矿物元素含量如下所示：磷 28.2mg，锌 1.8mg，钾 282.0mg，硼 0.22mg，钙 27.6mg，铜 0.28mg，镁 11.8mg，钠 4.2mg，硫 16.6mg，硒 0.24mg，铁 3.3mg，硅 23.5mg，锰 1.1mg，氯化物 35.5mg。

④有机酸

余甘子种子含油脂26%，其中有多种脂肪酸，如亚麻酸8.8%，亚油酸44%，油酸28.4%，硬脂酸2.2%，棕榈酸35%，肉豆酸1%。亚油酸、亚麻酸都具有降低血液中甘油三酯，调节胆固醇，治疗及预防动脉硬化等疾病。因此，余甘子种子油可开发用于食用油及保健药品。

——来源：吴少雄,周玲仙.余甘子果的营养成分研究.昆明医学院学报,1995,16(2):27-28.

⑤鞣质

成熟果实含鞣质4.5%，其中包括诃子酸(chebulinic acid)、原诃子酸(terchebin)、鞣云实素(corilagin)、并没食子酸(ellagic acid)、诃黎勒酸( chebulagic acid )、葡萄糖没食子鞣质(glucogallin)、没食子酸(gallic acid)、3,6-二没食子酰葡萄糖(3,6-digalioylglucose)、余甘子酸(phyllemblic acid)、余甘子酚(emblicol)及诃子裂酸等。

【食用鲜花产品】

◆食用价值

在关资料报道鲜花内含有人体所需的22种氨基酸、16种维生素、27种常量和微量元素，以及多种类脂、核酸、生长素、酶类和抗菌素等生物活性成分。

花卉与花粉中对人体有用的物质达96种之多，花粉比牛奶、鸡蛋的营养价值高出7-8倍。

近期研究得知花中还含有增强人体体质和保障人类健康至关重要的高效生物活性物质（生物碱类）。

◆药用价值

花卉还有独特的药理功能，许多鲜花不仅有清热解毒、理气养血之功效，还有清胆健脾、提神抗癌之效，常食鲜花可增强免疫、祛病益寿、养颜美容。

国外的研究也表明，花瓣富含保护健康的抗氧化剂、矿物质及维生素，花椰菜含有保健防癌的化合物；蒲公英等则富含类胡萝卜素；山楂花还含有保护心脏和加强血管的生物类黄酮维生素P。

◆食用花卉已经成为食尚

鲜花食品被认为是21世纪食品消费的新潮流，并已成为国际上的热潮。可食鲜花完美地体现了食品的三大功能：

1、色、香、味俱全，即可外观美丽，色艳香鲜，风味独特；

2、营养价值高且全面，含有丰富的蛋白质、18质氨基酸、脂肪、淀粉、14种维生素、多种微量元素以及生物碱、酶、有机酸、酯类等多种功能成成份；

3、对人体有良好的保健和疗效功能，常食可增强免疫、祛病益寿，养颜美容，并对心脑血管疾病、贫血、糖尿病有较好疗效。

鲜花对环境敏感，花期短，受环境污染的机会少，正常发育的鲜花是真正的绿色食品，是现代人追求食品天然化、营养化的佳品。