云南大理特产_松茸菌88克

净 含 量：88克

标准代号：Q/NTZ003

卫生许可证号：云卫食证字（2006）第532930-000120号

生产许可证号：QS 5329 1601 0087

保存方法：存放在凉爽干燥处

保 质 期：12个月

生产日期：见外包装

食用方法：用温水浸泡2小时，洗净，可素炒、荤炒、清炖、红烧、煲汤等。

生 产 商：云南.大理.洱源果品农特经营有限公司

厂    址：云南省洱源县芘湖镇

【松茸菌】

松茸菌Tricholoma matsutake。又名松口蘑、松茸蘑，是名贵食用菌之一，享有盛名，被视为“食用菌之王”。松茸味道鲜美，香气扑鼻，是宴会上稀有佳肴。

日本人对松茸情有独钟，几乎到了“崇拜”的地步。而日本自产的松茸很少，大部分需要从中国、韩国等地进口，使松茸的身价倍增，普通民众遥不可及。仅云南一地一年出口的松茸，就占日本市场份额的1/3，创汇额高达5200多万美元。

松茸营养成分：

据分析，鲜松茸约含水分89.9%；在菌子中粗蛋白17%，纯蛋白8.7%，粗脂肪5.8%，可溶性无氮化合物总量61.5%，粗纤维8.6%。此外，还含有丰量的维生素B1、B2，维生素C及尼克酸钙、磷、铁等。

松茸功效：

松茸含有丰富的松茸素、桂皮酸等，有些专家认为松茸具有一定的抗癌作用（据日本有关资料报道，松茸菌抗癌效果可达90 ％以上）。此外，在蘑菇类中，松茸的维生素D、维生素B2、钙含量也是最高的。

据许多文献记载，松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅。

壮阳：中国人相信以形补形的说法，例如认为长得像大脑的核桃仁补脑，而没有打开伞包的松茸也让人有了联想，于是除了它的营养价值之外，因为象形的原因，上好的松茸被人，尤其是日本人当做“壮阳”良药。

松茸的食疗功效：

1．松茸是中老年人补肾健脑、抗衰强身的保健佳品。

2．松茸是咳嗽痰多的康复“妙药”。

3．松茸有提高免疫力、防治肿瘤的功效