云南特产_精选天麻125克

产    地：云南省昭通地区

质量等级：一级

净 含 量：125克

产品标准代号：GB19776-2005

卫生许可证号：云卫食证字（2006）第532930-000120号

保存方法：存放在凉爽干燥处

保 质 期：18个月

生产日期：见外包装

食用方法：①天麻炖鸡：鸡宰杀后去毛及内脏，洗净；取10克（泡涨）洗净切片，把天麻放在鸡腹内，鸡入锅加水清炖至烂熟，加调料后食用。②天麻炖猪脑：天麻15克（泡涨）洗净切片，猪脑（一对）洗净，将天麻片和猪脑放入瓷盆内隔水炖熟后食用。③天麻鲤鱼：将川芎茯苓切成片另有淘米水泡上，再将天麻（25克）放入泡川芎茯苓的水中泡6小时，捞出天麻蒸熟切片待用。将鲜鲤鱼部开洗净，再将天麻入入鱼头和鱼腹内，入入盆中，加入葱、生姜、适量清水，上笼蒸半小时后捞出葱和姜，另用豆粉清汤、白糖、食盐、味精、香油烧开勾芡，浇在天麻鱼上即可食用。

生 产 商：云南.大理.洱源果品农特经营有限公司

厂    址：云南省洱源县芘湖镇

【天麻】

天麻，原名赤箭，始载《本经》，宋代《开宝本草》始载天麻之名。明代《本草纲目》中将二者合并称“天麻赤箭”。别名明天麻，还有神草(吴普本草)、独摇芝（抱扑子）、定风草（药性论）、合离草、离母（图经本草）之称。日本人称之为鬼箭杆、盗人脚等。

自古以来，人们对天麻的药用功效赞誉有加，三国时期名医华佗的大弟子吴普，称它为“神草”，东晋的葛洪称它为“独摇芝”。

明代李时珍在《本草纲目》中详细记载：“赤箭，辛温无毒，主杀鬼精物、蛊毒恶气，”

《本草纲目》中对历代书籍中关于天麻功效的论述作了总结归纳：天麻“辛，温，无毒。久服益气力，长阴肥健、轻身增年。消臃肿，下肢满，寒疝下血。天麻主诸风湿痹，四肢拘挛，小儿风痫惊气，利腰膝，强筋力，久服益气力，轻身长年。治冷气湿痹，瘫痪不遂，语多恍惚，善惊失志。助阳气，补五劳七伤，鬼疰，通血脉，开窍。服时无忌。治风虚眩晕头痛。”

天麻是一种药食两用的名贵中药，是我国公面的34种名贵药材之一。天麻在我国入药已经有两千多年的历史。据我国第一部药物专著——《神农本草经》记载，天麻有医治惊风，神志昏迷，提气益神的作用。其性平、味甘、无毒。有祛风、定惊之功效，主治头昏、眼花、神经衰弱、风寒湿痹、四肢拘挛、小儿惊风等症。临床应用证明，天麻对血管性神经性头痛、脑震荡后遗症等有显著疗效。

《湖北中医杂志》杨友保，唐德才所著“浅议天麻的补益功用”一文记载，现代研究表明，天麻含有天麻素、天麻多糖、维生素A样物质、甙类、粘血液等成分，天麻和增锌天麻注射液能提高血清中溶菌酶含量和溶血素水平，增加脾指数和增加由刀豆球蛋白A（ConA）诱导的体外脾淋巴细胞增殖反应。天麻多糖能显著增强血清溶血和溶血空斑形成，明显提高T淋巴细胞数，增强腹腔吞噬细胞的吞噬功能。说明天麻多糖具有增强机体非特异性免疫功能及细胞免疫和体液免疫的作用。天麻有明显的耐疲劳作用，天麻还含有多种微量元素，补充体内代谢物质，增强机体免疫功能，直到延缓衰老的作用。此外，天麻多糖对肝脂过氧化酶有明显抑制作用，促进机体DNA和蛋白质合成，还能改善心肌和脑的营养血液量。

除了药用，天麻还可作为保健食用。长期服用，有增智、健脑、明目、强身的作用，对老年人延缓衰老、中年人消除疲劳及恢复体力、青少年增强记忆力及改善视力十分有益。现代研究表明，天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。

天麻功效：

1、镇痛作用

用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛效果。近年来，经一些医疗单位1000多例患者的临床试用，有效率达90%。

2、镇静作用

有的医疗单位用合成天麻素（天麻甙）治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人，有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。

3、抗惊厥作用

天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。

4、辅助降低血压作用

天麻具有轻度降血压作用，对血管平滑肌有解痉作用，可以使躯体血管、脑血管和冠脉血管的阻力降低和血流量增加。可显著改善血管顺应性下降所致的老年性高血压的症状。国药“天麻钩藤颗粒”、“强力定眩片”等均是以天麻为主要原料，辅助降血压。久服天麻还可平肝益气、利腰膝、强筋骨，对心脏有保护作用。

5、明目、增智作用

天麻有明目和显著增强记忆力的作用。天麻能改善脑基底动脉供血不足，从而达到健脑、益智、增强记忆的功效，并可显著改善学习记忆的认知功能。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。

6、改善睡眠作用

天麻可通过疏通心脑血管，改善紊乱的神经系统，达到镇静、安眠的作用，它与西药治疗失眠的药物相比，没有成瘾性及依赖性，不产生抗药性，无大脑反应迟钝等副作用，使头脑清醒，不损伤肝、肾等脏腑器官，不损害身体。究其机理，西药是用“抑制紊乱的神经系统”来达到治疗失眠的效果，而天麻是是用“疏通紊乱的神经系统”，使神经系统回到健康自然的状态，来达到改善睡眠的效果，从而达到标本兼治的目的。《国学心语》中“半夏白术天麻汤”、《杂病证治新义》中“天麻钩藤饮”、国药“天麻头痛片”、“天麻眩晕宁合剂”都是以天麻为主要原料，治疗眩晕、头痛等症以改善睡眠。

7、防治心脑血管疾病

天麻能够疏通血管，可预防动脉粥样硬化，增加血管通透性，阻止血栓形成。国药“天麻首乌片”、“强力天麻杜仲胶囊”、“人参天麻药酒”均以天麻为主料，用于益气活血、预防动脉硬化、疏通经络以改善血液循环，防止心脑血管疾病的产生。

8、缓解神经性障碍

世界卫生组织把包括癫痫、阿尔茨海默病和其他痴呆、包括中风、偏头痛和其它头痛疾病在内的脑血管疾病等中枢神经系统疾病列为神经障碍。据其统计，全球有5000万人罹患癫痫；6200万人受脑血管疾病影响；3.26亿人罹患偏头痛；2400万人受阿尔茨海默病和其它痴呆影响。而天麻正可明显的改善这些症状。《中华人民共各国》（2005年版）生部载：天麻“[功能与主治]平肝息风止痉。用于头痛眩晕，肢体麻木，小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风”。天麻还可改善眼底视觉神经功能，确保视力的正常发挥。这些都说明了天麻具有缓解神经障碍的作用。

9、提高缺氧耐受力

天麻可明显增强耐缺氧能力。在高海拔缺氧及其他缺氧环境下，服用效果显著，能有效缓解缺氧引起的胸闷、气促、机体反应迟钝等症状。

10、增强免疫力

天麻可以增强T细胞的免疫应答功能。天麻多糖具有增强机体非臭特异性免疫和细胞免疫的作用。《本草纲目》记载：天麻“久服益气力，长阴，肥健，轻身，增年”。

11、通经络、治风湿

天麻能治疗风湿、类风湿性关节炎、退行性关节炎。其中对风湿性关节炎疼痛及功能障碍、肢体麻木的功能尤为突出。《本草纲目》记载：天麻“主治风湿，四肢拘挛，瘫痪不遂”。

12、其他作用

天麻还具有延缓衰老、防治老年性痴呆、抗炎、抗辐射等作用。