溪洛渡_野生蕨菜10袋×250克

配    料：纯净水、蕨台、柠檬酸

固 体 型：10袋×250克

食用方法：开袋清洗后，任君烹调。

保 质 期：12个月

贮    藏：防晒、封闭置于阴凉干燥处单独存放。

生产日期：见封口处

卫生许可证：云卫食字（2007）第530325000019

生 产 商：永善天山食品有限公司

溪洛渡_野生蕨菜是永善天山食品有限公司系列产品之一。蕨菜又名龙须菜、蕨台，产于云贵高原深山丛林中，是纯天然无污染、无公害的绿色低热卡山野菜，蕨菜富含人体所必须的多种氨基酸、矿物质、维生素及维生素。其营养丰富，肉质丰厚、鲜嫩可口、是老少皆宜，居家旅游及馈赠亲友和宴宾之佳品。

★野生蕨菜

蕨菜又名吉祥菜、龙爪菜。每当冰雪消融、春回大地的季节，正是采蕨的黄金季节。

蕨菜含有十分丰富的营养物质，具有高蛋白、高矿物质、高赖氨酸的特点，是人类理想的健康食品和有待开发利用的天然食品资源。蕨菜有提神、去油腻、助消化的作用，因此，人们称蕨菜是“山野菜之王”，“雪果山珍”。祖国医学认为，蕨味甘，性寒，有清热、利湿消肿、安神、活血、止痛之效，可于用治疗发热、痢疾、黄疸、白带增多等证，也可作为风湿性关节炎、高血压的食疗。

1）治肠风热毒：用蕨菜花焙为末，每次服6克，米汤过下。

2）治泄泻：蕨菜根30克，水煎，去渣，分二次早晚服。也可用蕨菜根研粉，先用冷开水调匀，加红糖，开水冲服。

3）治发热不退：蕨菜根30克，水煎服。

4）治脱肛：蕨菜全草5克，煎汤服。

蕨菜吃起来清脆细嫩，滑润无筋，味道馨香。家常可炝、炒、打卤下面条作包子馅等，吃法极多。烹饪界对蕨菜更是珍爱。因其颜色翠绿，造型美观，能做出多种色味香形俱佳的凉热菜，即富有浓厚的山村风味，又清香四溢，使人望而垂涎。如经名厨之手，也可做出不少美味佳肴，如商芝肉、炒肉蕨菜、木樨蕨菜、海米蕨菜等，都是脍炙人口的珍馔。日本的“鸡素烧”更是知名的蕨菜佳蔬。

《齐民要术》、《本草纲目》等书中对蕨菜早有记载，宋代诗人陆游曾盛赞蕨菜“蕨芽珍嫩压春蔬”。