紫米葛根粉产品说明

配    料：紫米、葛根粉

净    重：12袋×25g/盒

保 质 期：24个月

食用方法：取本品1-2袋倒进碗内用温水搅匀，再用煮沸的水搅匀调成糊状即可食用，也可选择放糖或盐同调食，坚持在早、晚食用对身体健康大有好处。

贮    藏：密封置于阴凉干燥处

执行标准：Q/SXL02-2000

卫生许可证号：云卫食证字[2007]第530800-004123号

食品生产许可证：532723010008

生 产 商：云南省思茅市新利生物资源开发有限公司

地    址：云南省思茅市

★本品系采用云南地处北回归线的墨江生产的紫米及澜沧江畔生长的纯天然豆科植物葛根经现代工艺加工精制而成，葛根含异黄酮、大豆甙、葛根素等成份。

[葛根功效及价值]

据《本草纲目》记载葛根味甘辛、性平，含有异黄酮、大豆异黄酮、葛根素等，其中异黄酮含量≤2.0

葛根具有改善脑部血液循环之效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。葛根茶具有清热、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。对降低血脂、血压、血糖，辅助治疗冠心病、心绞痛、神经性头痛等有明显效果。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。将其作常规饮料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血压，养肝护胃。

[紫米功效及价值]

墨江紫米产于北回归线上，是元朝时期即在云南墨江普遍种植的滇西南特产，此米的产区仅限于云南思茅和西双版纳地区，以北回归线上的墨江县出产的紫米品质最好，因米呈紫黑色，故得名。属糯米类，俗称“紫珍珠”。《红楼梦》中称之为“御田胭脂米”。紫米也称“紫糯米”、“接骨糯”。墨江紫米颗粒长、粒大饱满、粘性强，蒸制后能使断米复续，质地醇厚而著称。

墨江紫米的营养价值和药用价值都比较高，有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等多种作用。在《本草纲目》记载：紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用。黑江紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素，民间喜在年节喜庆时做成八宝饭食用。味香微甜，粘而不腻，补血益气，暖脾胃，适应于胃寒痛，消渴，夜多小便等症，以之配草药可治跌打刀伤。墨江紫米有特殊芳香，色紫红，制成八宝饭后软糯适口，油而不腻，加上各种调辅料形成难得的复合美味。八宝饭可当民间小吃，也可作为甜菜设计在各式筵席中。香润可口的紫米粑粑、紫米甜白酒、大枣紫米粥、紫米三七炖鸡、紫米八宝饭、紫米汽锅鸡、紫米葫芦鸭深受群众喜爱，具有滋补作用。用紫米烤制的墨江“紫米封缸酒”，曾荣获巴黎国际博览会金奖，名声远播海外，十分畅销。