低聚果糖能促进有益菌群生长适合三高人群食用一种优良的双歧因子，低聚果糖由于具有独特的保健和营养价值，而被称为“双歧因子”。

低聚糖为双歧杆菌和乳酸杆菌的增殖因子，进入人体之后，能够有效地促进人体内双歧杆菌和乳酸杆菌的生长繁殖，从而抑制肠道内有害菌的生长、净化肠道环境、维持肠道菌群平衡、防治便秘和腹泻。所以，学术界将低聚糖称为双歧因子。

在营养素的协同效应方面，低聚糖可以促进b族维生素的合成，提高营养物质的吸收率。

低聚糖不易被蛀牙菌所发酵，单独食用或与白糖并用时，能够阻碍和抑制白糖被蛀牙菌所利用，起到预防龋齿的作用。

低聚糖具有低甜度、低热量、很难或者不被人体消化吸收等特点，是一种水溶性膳食纤维，能够降低血清胆固醇的甘油三酯含量，进入人体之后，不会引起血糖、血清葡萄糖和胰岛素水平的波动，因此，可以作为糖尿病病人、肥胖病人、高血压病人的甜味剂和营养补充剂。

儿童和中老年人食用低聚果糖，可以促进健康、增强体质。

对于病人和身体虚弱者而言，食用低聚糖，可以更好地恢复健康，预防和调整因为长期使用抗生素、放疗和化疗引起的肠胃不适、身体虚弱和机体免疫力下降等症状。